Entrée, plat principal avec accompagnement, eau, 1/4 de vin et café. Risotto Pâtes Viande Poisson
€ 17.00 Entrée, plat principal avec accompagnement, eau, 1/4 de vin et café.
Deuxième plat avec accompagnement, eau, 1/4 de vin et café. Viande Poisson
€ 15.00 Deuxième plat avec accompagnement, eau, 1/4 de vin et café.
Entrée, eau, 1/4 de vin et café. Pâtes au risotto
€ 13.00 Entrée, eau, 1/4 de vin et café.

Là où les poissons du lac osent. Terrine de poisson du lac, pain brioché et oignons rouges caramélisés.
€ 14.00 Là où les poissons du lac osent.
Les crapauds de la Valteline. Les « sciatt » (en dialecte valtelinois « crapauds ») : beignets de fromage panés servis avec une salade d'endives.
€ 14.00 Les crapauds de la Valteline.
Le Mondeghili de la tradition 1910. Boulettes de viande composées de viande cuite sélectionnée, de fromage, d'œufs, de pain et de persil, sauce au safran et orange confite.
€ 15.00 Le Mondeghili de la tradition 1910.
L'ancien carrousel de charcuterie et de fromages Sélection de charcuteries et de fromages accompagnés de légumes et autres options originales.
€ 18.00 L'ancien carrousel de charcuterie et de fromages
Une tentation grossière. Tartare de bœuf préparé artisanalement selon l'imagination du chef.
€ 16.00 Une tentation grossière.
Un œuf parfait ! Œuf cuit lentement sur un lit de pommes de terre violettes et d'huile de basilic.
€ 14.00 Un œuf parfait !

Entrées : poissons de lac et de rivière, viandes et légumes.
Entrées : poissons de lac et de rivière, viandes et légumes.

Risottos traditionnels et suggestions du chef.
Risottos traditionnels et suggestions du chef.

Sa Majesté le risotto jaune. Risotto milanais au safran, ragù ossobuco et Raspadura lodigiana.
€ 18.00 Sa Majesté le risotto jaune.
Le risotto comme le moment nous le dit. Risotto du chef réalisé avec imagination et produits de saison.
€ 18.00 Le risotto comme le moment nous le dit.

Pâtes d'automne. Pâtes aux œufs rouges maison, chou croustillant, olives, tomates séchées au soleil et chapelure Castelmagno.
€ 16.00 Pâtes d'automne.
Notre petite maison. Casoncello maison traditionnel, beurre de sauge et pancetta croustillante.
€ 16.00 Notre petite maison.
Quatre pas de danse sur le lac… Spaghetti alla chitarra avec carbonara de poisson du lac.
€ 16.00 Quatre pas de danse sur le lac…

Pâtes : classiques et farcies, faites à la main.
Pâtes : classiques et farcies, faites à la main.

Nos plats principaux et nos options cuites sur pierre.
Nos plats principaux et nos options cuites sur pierre.

Un vrai Milanais... Escalope milanaise avec pommes de terre nouvelles.
€ 26.00 Un vrai Milanais...
Un bœuf qui « vire au violet ». Bœuf mijoté avec sa réduction et pommes de terre violettes rôties.
€ 26.00 Un bœuf qui « vire au violet ».
Un poisson qui ne sait pas nager. Filet d'omble chevalier cuit au four avec des champignons cardoncello et du zeste de vinaigre.
€ 26.00 Un poisson qui ne sait pas nager.
Concert de légumes d'automne. Fondue de potiron, céleri-rave et Taleggio.
€ 18.00 Concert de légumes d'automne.
Cuit sur nos pierres ollaires. Toujours : faux-filet, filet ou surlonge. En été, cuisinés en plein air : diaphragme, bacon, saucisses épicées, côtes de veau et de porc, et tout ce que le boucher nous dit d'autre.
€ 28.00 Cuit sur nos pierres ollaires.

Douceurs traditionnelles. Tiramisu traditionnel classique.
€ 7.00 Douceurs traditionnelles.
Gâteau au chocolat avec poires caramélisées et glace vanille. sorbetto al limone analcolico o con liquore
€ 7.00 Gâteau au chocolat avec poires caramélisées et glace vanille.
Un paradis. Crème au mascarpone et crème fouettée avec salami au chocolat, biscuits à la cuillère et fruits frais.
€ 7.00 Un paradis.
Douceurs traditionnelles. Tiramisu traditionnel classique.
€ 7.00 Douceurs traditionnelles.

Menù Buffet Aperitivo salati e benvenuto, salumi e formaggi, antipasti, compreso acqua e caffè
€ 25.00 Menù Buffet Aperitivo
Menù Buffet per aperitivi e Apericene salati e benvenuto, salumi e formaggi, risotto dello chef, compreso acqua e caffè
€ 35.00 Menù Buffet per aperitivi e Apericene
Menù Felicità 3 portate Tre portate dal menù Banchetti, compreso acqua e caffè Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona
€ 35.00 Menù Felicità 3 portate
Menù Allegria 4 portate Quattro portate dal menù Banchetti, compreso acqua e caffè Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona
€ 45.00 Menù Allegria 4 portate
Menù Sorriso 4 portate quattro portate dal menù banchetti, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona
€ 50.00 Menù Sorriso 4 portate
Menù Gioia 6 portate Sei portate dal menù banchetti, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona
€ 65.00 Menù Gioia 6 portate

Propositions de menus pour événements (plus de 10 personnes).
Propositions de menus pour événements (plus de 10 personnes).

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