Elenco dei servizi
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Primo, secondo con contorno, acqua e caffè. Ogni giorno le proposte della nostra cucina, paste fresche e paste ripiene, risi e risotti, carni, salumi e formaggi, pesce e piatti vegetariani, le insalatone della vignetta.€ 17.00 Primo, secondo con contorno, acqua e caffè.
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Secondo con contorno, acqua e caffè. Carne Pesce€ 15.00 Secondo con contorno, acqua e caffè.
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Primo, acqua e caffè. Risotto Pasta€ 13.00 Primo, acqua e caffè.
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Dove osano i pesci del lago. Terrina di pesce di lago, pan brioche e cipolla rossa caramellata.€ 14.00 Dove osano i pesci del lago.
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I rospi della Valtellina. Gli “sciatt”, in dialetto valtellinese “i rospi”: frittelle di formaggio pastellate servite con insalatina di stagione.€ 14.00 I rospi della Valtellina.
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I mondeghili della tradizione 1910. Polpette di carne cotta selezionata con formaggio, uova, pane e prezzemolo, salsa allo zafferano e arancia candita.€ 15.00 I mondeghili della tradizione 1910.
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L’antica giostra di salumi e formaggi Selezione di salumi e formaggi con verdure ed altre fantasie.€ 18.00 L’antica giostra di salumi e formaggi
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Una cruda tentazione. Tartare di manzo a coltello a fantasia dello chef.€ 16.00 Una cruda tentazione.
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Un Uovo perfetto! Uovo cotto a bassa temperatura su letto di patate viola e olio al basilico.€ 14.00 Un Uovo perfetto!
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Sua maestà il risotto giallo. Risotto alla milanese con zafferano, ragù di ossobuco e Raspadura lodigiana.€ 18.00 Sua maestà il risotto giallo.
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Risotto come ci dice il momento. Risotto dello chef realizzato in base alla fantasia ed ai prodotti della stagione.€ 18.00 Risotto come ci dice il momento.
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Pasta d'autunno. Pasta all'uovo rossa fatta in casa, verza croccante, olive, pomodoro secco e briciole di Castelmagno.€ 16.00 Pasta d'autunno.
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Il nostro casoncello. Casoncello della tradizione fatto in casa, burro salvia e pancetta croccante.€ 16.00 Il nostro casoncello.
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Quattro passi di danza sul lago… Spaghetti alla chitarra con missoltino, mandorle, uvetta e spuma di granone.€ 16.00 Quattro passi di danza sul lago…
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Una Milanese come si deve... Cotoletta alla milanese con patate novelle.€ 26.00 Una Milanese come si deve...
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Un manzo che "viola". Manzo cotto a bassa temperatura con la sua riduzione e patate viola arrosto.€ 26.00 Un manzo che "viola".
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Un pesce che non sa nuotare. Filetto di salmerino al forno con fungo cardoncello e zest di aceto.€ 26.00 Un pesce che non sa nuotare.
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Concerto di verdure d'autunno. Zucca, sedano rapa e fonduta di Taleggio.€ 18.00 Concerto di verdure d'autunno.
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Cotte sulle nostre pietre ollari. Chiedi il taglio del giorno! servito con verdure e patate arrosto.€ 28.00 Cotte sulle nostre pietre ollari.
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Semifreddo La Vignetta 1910 Semifreddo alla crema di latte con composte di frutta e caramello salato€ 7.00 Semifreddo La Vignetta 1910
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Sorbetto al limone sorbetto al limone analcolico o con liquore€ 7.00 Sorbetto al limone
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Una paradisiaca. Crema di mascarpone e panna con salame di cioccolato al savoiardo e frutta fresca.€ 7.00 Una paradisiaca.
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Segreto della Vignetta Torte fatte in casa, come quelle da credenza di una volta€ 7.00 Segreto della Vignetta
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Menù Buffet Aperitivo salati e benvenuto, salumi e formaggi, antipasti, compreso acqua e caffè€ 25.00 Menù Buffet Aperitivo
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Menù Buffet per aperitivi e apericene salati e benvenuto, salumi e formaggi, risotto dello chef, compreso acqua e caffè€ 35.00 Menù Buffet per aperitivi e apericene
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Menù Felicità (3 portate) Tre portate dal menù Banchetti, compreso acqua e caffè Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 35.00 Menù Felicità (3 portate)
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Menù Allegria 4 portate Quattro portate dal menù Banchetti, compreso acqua e caffè Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 45.00 Menù Allegria 4 portate
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Menù Sorriso 4 portate quattro portate dal menù banchetti, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 50.00 Menù Sorriso 4 portate
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Menù Gioia 6 portate Sei portate dal menù banchetti, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona€ 65.00 Menù Gioia 6 portate